37年生きてきて、ここ数年は本当に料理をするようになりました。先日の妻の誕生日には、えびとトマトのパスタ、瓜のスープを作って喜んでもらっています、多分(^_^;)
たまにはこういった男料理のご紹介もありなのかな。手間はそこまでかかっていないように思いますが、時間をかけている男料理、ご紹介させていただきます。
- 料理は創作活動
- カボチャスープ(狂創曲:白鯨)
- ありがたく食す
料理は創作活動
元々、料理をするのは麺を茹でる系や大学時代に魚や肉、卵を焼く、野菜炒め、程度でした。基本的に面倒くさがりなので。しかし、ここ数年、料理をしています。私、タモリさんが好きでブラタモリやら何やら、よく見ていたんですが、何かの番組で「料理は自分一人で気軽に自己表現できる創作活動」的なことをおっしゃっていて、やってみようかなと思いました。妻はもちろんのこと、意外に子供達も喜んでくれますし。大した料理は作ってませんけどね笑
カボチャスープ(狂創曲:白鯨)
今回はカボチャスープを作りました!!大体、妻が買ってきている食材で適当にメニューを決めています。食材はこんな感じです。
この野菜たちを無心で切っていきます。私はYouTubeで音楽を聴きながら、テンションを上げて切っていくのが好きです。元々、そうしないとヤル気が上がらない、というのもあったんですが^^;
家で私が料理するとき「狂ったように野菜を切るぞ」と言っています。そして、そのお供の音楽を勝手に「狂創曲」と言ってます。
本日の狂創曲は「白鯨:The Ravens」。
ロックが好きで、とりわけDragon Ashが昔から大好きです。今日の狂創曲はボーカルのkjさんがDragon Ashとは別のグループで活動を始めたThe Ravensというグループの曲です。特に曲の終盤になると、その歌詞と力強さに包丁を握る手も自然に踊り出す感じです。指は切らないように気をつけてます。
さてさて、狂ったように気持ちを込めて切った野菜たちはこうなりました。カボチャはレンチンしてミキサーにかけます。カボチャって切るのに結構力が入りますよね。世の女性は大変だ!!
玉ねぎとベーコンはみじん切りにしてニンニクは皮をむいただけ。オリーブオイルと胡椒で炒めます。ニンニクは子供達がカラいと言うことがあるので、敢えて大きいままにして、大人が食べます。
炒めた玉ねぎさんたちにミキシングカボチャを投入!!味付けは添付している塩だけ。ベーコンと玉ねぎも入っているので、それだけでも全然おいしいです。
このお鍋さんには本当にお世話になっています♩そして鍋帽子で寝かす!!
夜に作って、朝までこの帽子で寝かせます。
ありがたく食す
写真が驚くほど上手く撮れてませんが、とても美味しく仕上がりました。若干の塩っけで、カボチャの甘みが引き立ちます。子供たちもおかわりしてくれました。大地と太陽に感謝して、いただきます♩
それにしても、本当においしそうに見えないなぁ笑
いかがでしたでしょうか。
私の料理はスープ系がほとんどです。そして一晩寝かせれば大体おいしくなるだろうと考えています。なので、夜のうちに仕込んで朝に食す感じが多いですね。夜中にごぼうの「ささがき」をしている時は、本当に狂ったように切っていると思います笑
また何か作ったら、ご紹介させていただきます。
それでは皆さん、良い1日を!明日はもっと良い1日を!!