今回は台風でも大活躍!!パパ料理で子供たちにトップクラスで人気の豚汁です。パパは具がたくさん入っていれば、おいしい豚汁ができる、と勝手に考えています。そのたくさんの具材たちを前の晩に狂ったように切って作り上げ、朝まで鍋帽子で寝かす。今回も台風に備え、切って切って切りました。うーん、相変わらず美味しそうに撮れない笑
- 具材たちをスパスパ
- NICOM
- うまし
具材たちをスパスパ
これでもか、と用意した野菜とお肉たち。野菜は結局、舞茸は入り切らなそうだったので断念。この時期はキノコの入った汁物、おいしいですよね♩お肉は鹿児島産の黒豚バラ肉(値引き品)。甘味のある脂身が豚汁で大活躍です。朝にはホロホロになっていました。たまんねぇ。
なお今回の狂創曲は『楽園狂想曲:The Ravens』。またこのアーティストかーい、と言われそうですが、ハマるとしばらく聴き込みます。ここ数年はJazzも好きですけどね♩
ちなみに奥に見えるノンアルビールとお菓子はもちろん鍋には投入していません。私のお供たちです。
NICOM
スパスパした野菜たちを鍋に入れていきます。すでにパンパンですが、ここからさらに蒟蒻とキノコを投入!!うちの鍋は重たい鉄鍋なので、その煮込み力を信じて入れ込みます。
お鍋さんの力で、何とか押し込むことができました。しかし、これで終わりではありません。グツグツしてきた所で帽子を被っていただきます。
これで今晩のパパ料理終了。翌日の台風14号も、これで安心して過ごすことができました。なお、終わったのは下の画像のような時間。野菜切るのって、すごく時間がかかりますよね(^_^;)
料理するまで知らなかった。それとも、パパの修行が足りないのかな。日頃から料理されているお父さん、お母さん、お疲れ様です!!!!!!!!!!
うまし
朝にはこのような仕上がりに♩
野菜やお肉たちはクッタクタ。口の中でとろけます。そして黒豚の脂身が、汁や野菜全体に広がって1品で立派なオカズに。書いていてお腹減ってきた。また食べたい。そう、この記事記載中のいまは朝の5時。腹減った〜
※豚汁はすでになくなった後に、当記事執筆。
いかがでしたでしょうか。野菜切るのって、なかなかの重労働ですよね。ただ個人的には美味しいと報われる♩あとは子供たちがおいしそうにガッツいているのを見ている時。それにしても、うちの鉄鍋は本当に大活躍です。特にこれからの寒い時期はさらに活躍してくれることでしょう。その際は狂創曲と共に記事にしたいと思います。
それでは皆さん、今日も良い1日を!明日はもっと良い1日を!!
腹減った〜(時刻はAM5:10)