皆さん、こんにちは!!
家族みんなが寝静まった夜更けに、ばんちゃんパパは行動開始。たまった洗い物のモチベーションがあがらず、どうしようかなぁ。洗い物、めんどうだなぁ。食洗機欲しいなぁ(ママは気乗りしてない)。そんな時はこれだな。スープ作り♩
家族の喜ぶ顔が見たいから、パパは今晩もがんばります。そして、家族はこの姿を見てくれてません。しかし、皆さんが目撃者です。本当にありがとう笑m(_ _)m
それでは、今日の材料探し。冷蔵庫をガサゴソ。
出てきました出てきました。
行きつけのスーパーで、ママが無料でいただいた大根の葉、玉ねぎ、にんにく、ベーコン。うん、きっとうまいやろ♩
トントントントン、ひたすら切っていきます。もちろん玉ねぎは、気合のみじん切りです!!!
おりゃー
がんばって切った野菜たちを撮るのを忘れましたが、気にせず。でも鍋にぶっ込んでコトコト煮立てたものがこちら。事前に炒めたベーコンとニンニクの香りがたまらない。大根の葉の苦味もなく、大変いいお出汁が出ている模様。ここで、ママこだわりの塩を投入。粗塩をスープに入れると、いつもより何だか美味しいですよね。我が家は鹿児島県内、特に離島の粗塩を買うことが多いです。最近のお塩は、県の北側に位置する甑島(こしきじま)という離島のお塩♩
ちなみに鹿児島の離島って、沖縄との間にある、種子島、屋久島、奄美大島、与論島あたりが有名ですがそれだけではないのです。私も鹿児島にくるまで知りませんでしたけど(^_^;)
さてさて、さらに最近ハマっている香辛料のタイムも加える。胡椒ほど辛くならないけど、スパイシーな香りがついてとても好き♩子供達も問題なく食べてくれます。味付けが完了した所で、いつものこの方のご登場です。
Mr.Nabeboushi!!!!!
パパ個人の意見では、今年の我が家のMVPもこの人です。それかお鍋さん♩
さあ、このままゆっくり朝まで寝ててね。あ、パパはまだ洗い物が残ってるんだった。。。
皆さんも、気にせず先に寝ててくださいね。
それでは今日も良い一日を!明日はもっと良い一日を!!